Jablečno ostružinové crumble od Jaroslava Pěknicová

Keramické mističky vymažte máslem. V jedné míse smíchejte rukou suroviny na náplň, kromě ostružin. Ty přidejte nakonec a promíchejte opatrně lžící. Rozendejte směs rovnoměrně na dno mističek.
Suroviny na drobenku v druhé míse promíchejte a do mističek dejte pěkně vrchovatou vrstvu. Pečte ve vyhřáté troubě na 180°C cca 20 minut. Lépe je dát pod mističky plech, kdyby náplň vybublala ven. Vyndejte z trouby a konzumujte tak teplé, jak zvládnete.

Na 5 mističek budete potřebovat:

Na náplň:
200 g očištěných a na kostičky nakrájených jablek
200 g ostružin
10 g cukru krupice nebo třtinového cukru
15 g másla
10 g mandlové mouky
1 g skořice
kůru a šťávu z 1/2 citronu

Na drobenku:
130 g hladké mouky
100 g studeného másla
40 g třtinového cukru
2 g skořice
4 rozdrcené sušenky Lotus

IG - jihoceska_co_rada_pece