MUFFINY bez vážení

Ingredience:

• 15 lžic polohrubé mouky

• 7 lžic cukru krupice

• 1 balíček vanilkového cukru

• 2 lžičky prášku do pečiva

• špetka soli

• 2 vejce

• 10 lžic mléka

• 6 lžic oleje

• (volitelné) 5 lžic nasekané čokolády, ovoce nebo oříšků

Postup:

1. Troubu předehřej na 180 °C.

2. V míse promíchej suché suroviny – mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a sůl.

3. V jiné míse rozšlehej vejce s mlékem a olejem.

4. Smíchej obě směsi dohromady – jen lehce, nemíchej zbytečně dlouho, aby muffiny zůstaly nadýchané.

5. Přidej čokoládu, ovoce nebo oříšky, pokud chceš.

6. Naplň formičky asi do ¾ výšky.

7. Peč 18–20 minut, dokud nezezlátnou.

Tipy:
🍌 Banánové? Přidej půl rozmačkaného banánu a uber 2 lžíce mléka.
🍫 Čokoládové? Přidej 2 lžíce kakaa a 1 lžíci cukru navíc.
🍎 Jablečné? Vmíchej nastrouhané jablko a špetku skořice.